Bola - Bola Singkong Goreng

Jasmine Cake - Dear sahabat dapur bunda alfath, untuk kali ini kami akan berbagi bagaimana cara untuk membuat Bola - Bola Singkong Goreng dengan rasa yang luar biasa pastinya dan dengan bahan bahan yang harganya terjangkau. gak ada salahnya untuk para pemula untuk mencoba resep ini dan mungkin bisa sebagai refrensi untuk usaha para bunda-bunda di indonesia (^_^).
Oke untuk itu kita langsung saja langkah - langkah dalam membuat kue tersebut.

Jasmine - Bola - Bola Singkong Goreng

Bahan - Bahan dan Langkah - Langkah yang dibutuhkan :

• 1 kg ubi kayu / singkong , kupas cuci bersing ,potong2.
• Rebus / ungkep singkong dikasih bumbu 7 siung bawang putih dihaluskan + 1 sdm garam + air secukupnya hingga singgkong terendam, ungkep hingga singkongnya empuk
• angkat dan tiriskan
• Dinginkan sebentar
• Blender hingga halus tambahkan sedikit air
• Setelah singkong diblender + 4 sdm sagu dan sedikit bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 sdt garam halus.
• Aduk rata. Bentuk bulatan kecil. Lumuri dengan putih telur dan tepung panir.
• Simpan di freezer selama 1/2 jam supaya tepung panirnya melekat, tidak rontok saat digoreng. 
• Setelah setengah jam keluarkan dari freezer. Goreng bola-bola singkong hingga warnanya kuning keemasan.
• Kemudian sediakan 100 gram Tepung panir
• 2 sdm sagu tani / tapioka cap tani. tidak ada merk tani boleh pakai sagu biasa
• Selesai.

Selamat Mencoba yaaa,
Dan Demikianlah untuk Bola - Bola Singkong Goreng, Semoga resep ini bermanfaat dan kue yang sudah anda buat lebih enak (^_^). dan lihat untuk Resep Kue Lainnya yang lebih menarik.
Jangan Lupa untuk di share yah Bola - Bola Singkong Goreng.